Mitos e verdades

Os prazeres da carne vermelha

A espécie humana sempre comeu carne. Nas cavernas, nossos antepassados davam preferência a ela, como concluíram os estudos de suas arcadas dentárias. É provável que o homem só se conformasse com outros alimentos quando a caça rareava. Guiado pelo instinto [...]
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Coração

Aterosclerose: doença infecciosa?

“Depois de examinar as partes mais importantes do coração, sem encontrar nada que justificasse a morte súbita do paciente ou os sintomas que a precederam, eu estava fazendo um corte transverso próximo da base do coração, quando a faca se [...]
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Distúrbios

Apneia do sono

Somos obrigados a hibernar algumas horas por dia e não podemos deixar de respirar por mais de alguns minutos desde o instante em que viemos ao mundo. Sem um sono revigorante, a vida se torna um fardo insuportável. Nos últimos 25 anos [...]
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Enciclopédia

Refluxo gastroesofágico (DRGE) / Azia

Doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), popularmente conhecida como azia, caracteriza-se pelo retorno do conteúdo gástrico para o esôfago, cuja mucosa não está preparada para receber substâncias ácidas e  irritantes, e que também pode alcançar a boca, provocando alterações dentárias, ou [...]
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Crônica

Por amor

Quando vi o tamanho das filas diante dos caixas, desanimei. Tinha ido ao supermercado para comprar um mísero pacote de café, pretensão insignificante comparada à dos donos dos carrinhos abarrotados àminha frente. Na dúvida se ia embora ou levava o café, vi que um [...]
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Alimentação

Dietas pobres em açúcares e o risco de doenças cardíacas

Hipertensão arterial, obesidade e diabetes são as doenças mais prevalentes no Brasil e em grande número de países. O Ministério da Saúde e várias sociedades médicas recomendam que a população adote dietas pobres em gordura e proteína e ricas em [...]
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Orientações

Refluxo gastroesofágico

A definição é nebulosa: “condição que se desenvolve quando o refluxo do conteúdo gástrico causa sintomas e/ou outras complicações”. Sintomas e condições associadas à doença do refluxo podem ser classificados em dois grupos: 1) Síndromes esofágicas Os sintomas mais comuns são: [...]
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Dor na vesícula

Pedra na vesícula (Cálculo biliar)

Cálculos biliares são pequenas pedras que se formam na vesícula biliar, órgão localizado no lobo inferior direito do fígado onde a bile se concentra e de onde é lançada sob a influência de um hormônio intestinal. A bile produzida no [...]
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